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传 真:0318-52020172021年7月份东京奥运会开幕、9月份第十四届全国运动会开赛,伴随着比赛决战之日的临近,河北泰华锦业游泳俱乐部的全体人员也到了冲刺攻坚保备战的关键时刻。
竭尽全力 安全坚守
俱乐部始终如一的坚守严格管控的准则,为运动员食品安全建立最坚实的屏障,对餐饮的安全并不局限于畜禽肉类的兴奋剂检测把关,还制定了食品安全管理体系,餐具高温消毒、就餐区分区消毒、每餐菜品留样储存,把每一项工作做到精进,让运动队吃的放心、吃的舒心。
丰富菜品 均衡营养
不仅要让队员吃的放心,还要让队员吃的开心,随着夏季炎热天气的侵袭,厨师团队根据队员的口味儿,调配自制了爽口的凉菜,脱骨泡椒凤爪、凉拌海蜇皮等菜品。除此之外针对备战队员单独备餐,新增红烧鲍鱼、爆炒海参、碳烤羊腿、羊排,酸菜炖大鹅、滋补乌鸡汤等,通过增加特定食材补充营养元素,辅助队员训练。
保障全面 突出重点
俱乐部在队员生活、训练各公共区域装置全方位、无死角的监控,并且严格要求备战队员宿舍楼层每日必须严查监控,并按照省局游跳中心指示,在宿舍门上安装小门神安全系统装置。生活训练区域保洁服务人员每日多次清洁消杀,保障环境的整洁卫生。
“孩子们只管努力训练,我们多做些,累点儿都没有关系,别让教练们挑出毛病来。”朴实的话语传递着后勤服务人员的认真态度,俱乐部自2021年一直在不断整治、完善后勤保障工作,精准每一项落实,全心全意保障游泳健儿冲刺夺冠!